Salata je često potcenjena i shvaćena samo kao prilog uz glavno jelo. Međutim, stručnjaci upozoravaju da je upravo ova namirnica pravi saveznik zdravlja i da njeno redovno konzumiranje može da donese brojne benefite.
Zašto je salata važna?
Vitaminska bomba – bogata vitaminima A, C, E i K, kao i mineralima poput gvožđa, kalcijuma i magnezijuma.
Podrška probavi – vlakna iz salate ubrzavaju varenje i regulišu rad creva.
Čuva srce – redovno unošenje povrća smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Idealna za dijetu – niskokalorična je, a brzo daje osećaj sitosti.
Hidratacija – listovi sadrže i do 94% vode, što doprinosi boljoj hidrataciji organizma.
Bolji san i smirenje – tradicionalno se koristi i za opuštanje nervnog sistema.
Recept: Detoks salata za energiju i imunitet
Sastojci (za 2 osobe):
1 glavica zelene salate
1 krastavac
2 paradajza
šaka rukole ili spanaća
½ avokada
2 kašike maslinovog ulja
sok od pola limuna
prstohvat soli i bibera
po želji: semenke bundeve ili suncokreta
Priprema:
Operite i naseckajte povrće.
Avokado isecite na kockice i dodajte u činiju.
Prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom.
Posolite, pobiberite i pospite semenkama.
Dobro promešajte i poslužite odmah.
Salata nije samo „zelenilo na tanjiru“ – ona je prava vitaminska bomba koja jača imunitet, čuva srce, pomaže probavi i održava zdravu telesnu težinu. Ako je kombinujete sa zdravim mastima poput maslinovog ulja i avokada, dobijate savršen balans hranljivih materija.
Autor: Dalibor Stankov
