U potrazi ste za večerom koja će vam poboljšati varenje, ubrazati metabolizam i pomoći da smršate?
Iako mnogi veruju da preskakanje večere može biti dobar način za mršavljenje, ovo često dovodi do kontraefekata.
Ne treba se odricati ukusne hrane zato što ste odlučili da se zdravo hranite. Večera za mršavljenje dozvoljava uživanje u piletini, nemasnim sirevima, kuvanom ili sirovom povrću i zdravim mastima.
Nutricionisti savetuju da večernji obrok ne treba preskakati, ali treba koristiti namirnice koje će vam pomoći da ubrzate metabolizam i izgubite višak kilograma.
Ravnomerno raspoređivanje obroka tokom dana može pomoći u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi i sprečiti prekomeran unos hrane kasno uveče.
U nastavku vam donosimo jasne smernice kako da pripremite večeru koja će vam ubrzati metabolizam i pomoći da smršate.
Idealna večera za ubrzanje metabolizma
Za idealnu večeru, stručnjaci preporučuju lako svarljive namirnice bogate vlaknima i proteinima. Evo koje namirnice treba da sadrži vaša večera:
- proteini - piletina, ćuretina, riba, nemasni sir, jaja, tofu, - mahunarke;
- integralne žitarice - smeđi pirinač, proso, kinoa, integralni hleb, - ovsena kaša;
- povrće i voće - sveže ili kuvano povrće, voće;
- zdrave masti - maslinovo ulje, semenke, orasi.
Ova kombinacija pomaže u održavanju osećaja sitosti, ubrzava metabolizam i doprinosi kvalitetnom snu. Međutim, neke namirnice mogu ometati kvalitetan san i otežati mršavljenje.
Preporučuje se da izbegavate
- Hranu bogatu mastima – crveno meso, biftek i masti - životinjskog porekla;
- hranu bogatu šećerom i solju - brza hrana i slatkiši;
- začinjenu hranu - može uzrokovati nelagodnost i poremetiti varenje;
- kofein i alkohol - ove supstance mogu preterano stimulisati nervni sistem i otežati san.
Za bolji san, uključite u večernji obrok namirnice bogate triptofanom, amino-kiselinom koja pomaže u proizvodnji hormona serotonina i melatonina. Jaja, piletina, ćuretina, riba, sir, soja, orasi, suncokretove i bundevine semenke odlični su izvori triptofana.
Uz ove savete, nadamo se da će večera za mršavljenje postati redovna na vašoj trpezi. Ne samo kao zadovoljstvo za nepce već i kao saveznik u ostvarenju željene kilaže i poboljšanju zdravlja.
Foto: Pixabay.com
Večera za mršavljenje - Cezar salata
- 4 komada pilećeg filea
- 170 g nemasnog jogurta
- 50 g filea inćuna
- 25 g sitno rendanog parmezana
- 4 tvrdo kuvana jajeta
- 1 glavica kres salate
- 1 rimska salata
- 1 limun (sok)
- 2 kašičice maslinovog ulja
- so i biber
Prvo marinirajte pileća prsa sokom od limuna, malo soli, biberom i maslinovim uljem. Ostavite da odstoji desetak minuta, a zatim pržite u tiganju sa obe strane po 5-6 minuta dok ne porumene. Pečeno meso sklonite sa vatre i sitno iseckajte.
Dok se piletina peče, u manjoj posudi pomešajte nemasni jogurt, rendani parmezan, seckane inćune i malo soka od limuna. Dobro izmešajte da se sastojci sjedine i pripremite dresing za salatu.
Za serviranje, u veliku činiju ili na tanjire stavite redom: kres salatu, rimske zelene listove, iseckana tvrdo kuvana jaja i komade piletine. Prelijte sve pripremljenim dresingom, a na kraju dodajte preostale cele filete inćuna za ukras.
Ova Cezar salata je savršena večera za mršavljenje u kojoj ćete uživati.
Autor: Dalibor Stankov
