Kada nemate vremena da mesite domaći hleb i čekate testo da narsta ovaj recept je spas. Ne treba vam ni brašno, ni kvasac, samo 2 jednostavna sastojka. Hleb će biti mekan i vazdušast i jednako ukusan.
Sastojci: 100 g lanenih semenki, 6 belanaca.
Priprema: Laneno seme po želji pre obrade potopite u vodi.Lan i belanca stavite u secka ili blender, pa meljite da postane kompaktno, ali ne i da se potpuno usitni u prah. Pleh za hleb obložite pek papirom i izlijte smesu. Pecite na 180 stepeni 35 minuta. Nakon što isključite rernu ostavite hleb unutra još 45 minuta kako ne bi splasnuo.
Autor: Z.L.
