Za svaku namirnicu predviđeno je određeno mesto u frižideru.
Temperatura nije jednaka u svim delovima frižidera, a najviša je u vratima, tako da je to područje najosetljivije na temperaturne promene.
Zbog toga je najbolje držati mleko na policama u sredini frižidera. Kad je reč o ostalim namirnicama, u fiokama na dnu drži se voće i povrće, kao i sveže začinsko bilje.
Prva polica iznad fioka namenjena je držanju svežeg mesa i ribe koja je zapakovana u foliju.
Sledeća polica je za mlečne proizvode i jaja, a iznad njih se skladišti gotova hrana. U vratima je najbezbednije držati konzervirane namirnice.
